Menu de la St Valentin

MENU de la St Valentin
à 49 Euros TTC Hors boissons

Mise en bouche

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Foie gras de canard mi-cuit et confiture de figues, pain brioché au miel et à la lavande
    ou

Brioche garnie de Filets de rouget, petits légumes et

bisque de homard
ou

Tartare de St Jacques

pomme granny smith, tuile de parmesan et coulis de basilic


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Carré d'agneau rôti et son jus au thym

ou

Brochette de cabillaud au lard rôti sauce crustacés

ou

Filet de bar à l'estragon

ou

Filet de bœuf aux girolles

 

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Ronde des fromages

 

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Mi cuit au chocolat cœur chocolat blanc, glace vanille

ou

                 Croustillant d'Ananas caramélisé et glace caramel

au beurre salé

ou

Palette de la St Valentin

 

Prix nets Service compris