Menu de St Valentin

Menu St Valentin
à 49 Euros TTC Hors boissons 


Mise en bouche


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Assiette Terre et Mer

(Foie gras, Huître chaude, Escargots de Bourgogne, Tartare de St Jacques)

ou

Risotto aux langoustines

ou

Foie gras mi cuit, confiture de figues et pain au sirop d'érable


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Tournedos de Filet de bœuf aux girolles

ou 

Joues de lotte crème de safran

ou

Rôti de sanglier aux cèpes

 

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Farandole des fromages affinés

(Crottin de Chavignol chaud miel et lavande, Tomme au foin, Camembray)


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Ananas caramélisé et caramel au beurre salé

ou

Coupe des Amoureux( glace cerise, glace vanille pécan, éclats de meringue et griottes)

ou

Mi cuit au chocolat et glace chocolat blanc

 

 Prix nets Service compris Hors Boissons