Menu de la St Valentin

MENU de la St Valentin
à 49 Euros TTC Hors boissons


Mise en bouche

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Foie gras de canard mi-cuit et chutney de figues, toast au pain d'épices
    ou

Ravioles de ris de veau à l'huile de truffe
ou

Risotto de St Jacques aux cèpes, tuile de parmesan


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Grenadins de veau au cidre

ou

Filet de dorade royale crème safranée

ou

Médaillons de filet de chevreuil aux fruits rouges


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Ronde des fromages

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Mi cuit au chocolat et sorbet orange

ou

                 Dôme de chocolat, crème de spéculoos, coeur meringué et coulis de fruits rouges

ou

Verrine crème de panna cotta et fruits exotiques, macaron à la menthe

 







Prix nets Service compris