Menu de Noël et du Jour de l’an

MENU NOEL et JOUR de L’AN
à 55 Euros TTC Hors boissons 


Assiette Terre et Mer

(Foie gras mi cuit et sa brioche, Huître , escargots de Bourgogne et saumon fumé)

ou

Foie gras poélée Raisins et Banyuls

ou

Tartare de St Jacques au citron et yuzu


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Magret de canard aux cèpes

ou 

Dos de loup crème de champagne

ou

 Château Filet de veau crème de morille

ou

Filet de chevreuil aux fruits rouges

 Gratin dauphinois, endives braisées, Crème de potimarron

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Farandole des fromages affinés

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Palette festive (assortiments de différents mini desserts et glace)

ou

 

Mi cuit au chocolat et sorbet orange

ou

Coupe Mont Blanc



 Prix nets Service compris Hors Boissons